Kaltgeräucherte Entenbrust in Scheiben, TK, Feyel, 100 g sub-tee Dieser Koshihikari-Umami-Reis kommt direkt vom

Dieser Koshihikari-Umami-Reis kommt direkt vom Bauern und wir freuen uns überaus

wird mit einer eigens gezüchteten Essigbakterienkultur geimpft

22525 Hamburg

Seit 2012 führt ihr Sohn Charles das Gut in erprobter Manier fort

1 kg kommt aus dem Hause Krüger Gourmet GmbH & Co

Kaltgeräucherte Entenbrust in Scheiben, TK, Feyel, 100 g sub-tee Dieser Koshihikari-Umami-Reis kommt direkt vomNach traditioneller elsssischer Handwerkskunst wird die kaltgerucherte Entenbrust von Feyel hergestellt. Zunchst wird sie mit Salz und einer hauseigenen Mischung aus 11 Gewrzen aromatisiert die genaue Komposition ist und bleibt ein gut gehtetes Geheimnis des Hauses. Anschlieend reift sie ber 24 Stunden in sanftem Kaltrauch ber Buchenholz und entfaltet dabei einen feinen, ausgeprgt wrzigen Charakter. Perfekt als Vorspeise, zu Salaten oder auf kalten